FUNGHI CHE PASSIONE! CONOSCERLI, RACCOGLIERLI E VALORIZZARLI CON GADGET
Autore: TESSARO BRUNO
Editore: GRIBAUDO
Data di pubblicazione: Agosto 2017
Codice: 9788858018309
Dimensioni: 29,2 cm x 21,2 cm x 2,6 cm
Peso: 627 g
Pagine: 251
Disponibilità: ESAURITO
Spedizione gratis per ordini sopra i 69,99 €
(per pagamenti effettuati con carta di credito o PayPal.)
Descrizione di "FUNGHI CHE PASSIONE! CONOSCERLI, RACCOGLIERLI E VALORIZZARLI CON GADGET"
Una guida completa con le schede di riconoscimento di oltre 200 funghi, divisi tra: commestibili, tossici e mortali, sospetti, non commestibili o senza valore. Il manuale è arricchito da ricette tutte da provare: risotto ai chiodini, ovoli al gorgonzola con polenta, bresaola e prataioli, mazze da tamburo impanate, fettuccine alla romana con porcini. Allegata una pratica borsa da portare con sé per raccogliere i funghi, traforata per consentire la dispersione delle spore come prevede la normativa e realizzata in materiale idoneo al contatto con gli alimenti.