GIORGIONE. ORTO E CUCINA
Autore: BARCHIESI GIORGIO
Editore: GAMBERO ROSSO
Data di pubblicazione: Maggio 2014
Collana: I GRANDI CHEF
Codice: 9788866410393
Dimensioni: 18,7 cm x 25,9 cm x 2,2 cm
Peso: 600 g
Pagine: 160
Disponibilità: DISPONIBILE IN 6/7 GIORNI
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Descrizione di "GIORGIONE. ORTO E CUCINA"
Noto volto del Gambero Rosso Channel, Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, ha deciso di scrivere il suo primo libro di ricette "laide e corrotte". Le varie terre che lo hanno ospitato fanno dei suoi piatti una commistione di aromi e sapori spesso inusuali e a volte classici. Così il nostro chef, noto per il suo umorismo, la sua bravura ai fornelli e la sua stazza, presenta un libro che raccoglie ottanta ricette divise per stagione: dai "profumi" della primavera ai "sapori di sole" dell'estate, dal "tempo della raccolta" autunnale alle ricette del "grande freddo" invernale. Mantenendo così il filo conduttore delle sue serie televisive: "Giorgione orto e cucina", "Giorgione porto e cucina" e "Giorgione, monti e cucina", il nostro chef ci regala un estratto della sua esperienza e del suo modo di interpretare la cucina.