IL RICETTARIO DI SUOR GERMANA. 30 ANNI DI CUCINA CASALINGA
Autore: GERMANA (SUOR)
Editore: DE AGOSTINI
Data di pubblicazione: Novembre 2016
Collana: LIBRI DI CUCINA
Codice: 9788851142445
Dimensioni: 24,5 cm x 17,5 cm x 5,4 cm
Peso: 1136 g
Pagine: 760
Disponibilità: ESAURITO
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Descrizione di "IL RICETTARIO DI SUOR GERMANA. 30 ANNI DI CUCINA CASALINGA"
Una raccolta di piatti della tradizione regionale italiana, un patrimonio culinario: questo è il ricettario di Suor Germana. Trentanni di ricette, dai pizzoccheri valtellinesi agli arancini di riso, dalla piadina romagnola alla panzanella toscana. E poi, i secondi di pesce e di carne, le zuppe, le pizze, le focacce e i dolci. Tutti i piatti che uniscono la fantasia di Suor Germana con il suo rispetto per la nostra cultura e i prodotti della nostra terra. Ogni ricetta è spiegata nel dettaglio, di facile comprensione e di sicura riuscita, con informazioni e suggerimenti per la cottura o la conservazione dei cibi.