LE ERBE SPONTANEE DI PRIMAVERA
Autore: NEKORKINA GIULIA
Editore: MORGANTI
Data di pubblicazione: Dicembre 2020
Collana: SAPORI FRIULANI
Codice: 9788895916422
Pagine: 64
Disponibilità: DISPONIBILE IN 6/7 GIORNI
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Descrizione di "LE ERBE SPONTANEE DI PRIMAVERA"
'Sapori friulani' è una collana di ricettari illustrati con dettagliate foto a colori dedicata alla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia e ai suoi prodotti agroalimentari. Il piano dell'opera prevede una serie di piccole monografie, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i prodotti tipici di questa terra. Ogni titolo presenta 50 ricette, sia tradizionali che innovative realizzate, impiattate e fotografate dalla chef Giulia Nekorkina..