LE RICETTE DI COTTO E MANGIATO

Sessanta piatti per tutti i gusti, ma soprattutto per chi ama la semplicità di preparazione e non vuole rinunciare alla qualità con un occhio al portafoglio. Le ricette di Cotto e mangiato sono antipasti e piattini, primi, secondi e dolci
ideati da Benedetta Parodi per la rubrica di Studio Aperto. Nella cucina di casa sua Benedetta ha realizzato delle vere delizie, da gusta-
re tutti i giorni o nelle occasioni più importanti. E qui ce le illustra, in ricette filmate, passo dopo passo. E le arricchisce di consigli preziosi per reinterpre- tarle e valorizzarle. Un piccolo ricettario di grandi idee, pensate per aiutare chi vuole mettere sempre qualcosa di originale in tavola.