NUTRIRE L'UOMO VESTIRE IL PIANETA. ALIMENTAZIONE-AGRICOLTURA-AMBIENTE TRA
Autore: GRILLOTTI DI GIACOMO M. GEMMA
Editore: FRANCO ANGELI
Data di pubblicazione: Novembre 2012
Collana: SCIENZE GEOGRAFICHE
Codice: 9788820405762
Peso: 588 g
Pagine: 240
Disponibilità: ESAURITO
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Descrizione di "NUTRIRE L'UOMO VESTIRE IL PIANETA. ALIMENTAZIONE-AGRICOLTURA-AMBIENTE TRA"
L'aumento della malnutrizione e della mortalità, la volatilità dei prezzi dei cereali, l'avanzare della desertificazione, dell'inquinamento e del degrado dei suoli, suggerisce a politici ed esperti di accantonare il modello di sviluppo settoriale e di predisporre adeguate politiche regionali incentivando le pratiche agricole sostenibili, a tutela della salute dell'ambiente, dei coltivatori e dei consumatori...