OGM MINACCIA O SPERANZA?

Atti del Seminario di Studio del Pontifico Consiglio della Giustizia e della Pace, tenutosi a Roma, sugli OGM e le biotecnologie vegetali. Gli OGM e le biotecnologie vegetali sono la speranza per sconfiggere la fame e proteggere l'ambiente, oppure sono il cibo di Frankenstein? Per rispondere a questa domanda, il Pontificio Consiglio della Giustizia e della Pace ha convocato a Roma nel 2003 scienziati, agricoltori, ministri, ambientalisti e teologi per un seminario di studio internazionale. Gli atti dell'incontro, raccolti in questo libro, rappresentano un valido contributo ampio ed originale sullo sviluppo e l'utilizzo delle biotecnologie.