PANEM ET CIRCENSES
Autore: JORI ALBERTO
Editore: NUOVA IPSA
Data di pubblicazione: Novembre 2016
Collana: AUGUSTALI
Codice: 9788876766602
Dimensioni: 27,7 cm x 21,5 cm x 3,6 cm
Peso: 1410 g
Pagine: 990
Disponibilità: DISPONIBILE IN 6/7 GIORNI
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Descrizione di "PANEM ET CIRCENSES"
Accurata indagine sull'alimentazione dei Romani che ricostruisce in maniera rigorosa e avvincente la cultura e la società dell'antica Roma. L'autore non presenta soltanto i cibi e le bevande - anche quelli più insoliti - dei Romani, ma illustra anche la "liturgia" dei loro pasti e, più in generale, la loro visione del mondo e della vita. Ne emerge un quadro esauriente della vita romana, considerata nella sua quotidianità ma anche nei suoi principi ispiratori, quelli che stanno tuttora alla base della civiltà europea. Inoltre, in una sezione del libro si propongono parecchie ricette romane antiche, corredate da adeguate istruzioni e opportuni adattamenti al gusto attuale, così da renderle realizzabili ancor oggi.