VIVO E VEGETO... TRA LE VERDURE
Editore: GRIBAUDO
Data di pubblicazione: Novembre 2017
Collana: SAPORI E FANTASIA
Codice: 9788858018910
Dimensioni: 25,8 cm x 20 cm x 3 cm
Peso: 1054 g
Pagine: 243
Disponibilità: ESAURITO
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Descrizione di "VIVO E VEGETO... TRA LE VERDURE"
Crude o cotte, fredde, calde o tiepide, croccanti o morbide: tante idee originali per preparare e presentare le verdure nelle diverse stagioni, in ogni occasione, per soddisfare davvero tutti i gusti! Approfondimenti su salse e condimenti, erbe e spezie, estratti e centrifugati, tofu, tempeh e seitan, cereali e verdure dimenticate, ma soprattutto ricette per piatti sani, buoni da mangiare e belli da vedere, ricchi dei nutrienti, delle note di sapore e dei colori che offrono ortaggi... e frutta.