DIETETICA NELLA MEDICINA CINESE (LA)
Autore: MINELLI EMILIO
Editore: JACA BOOK
Data di pubblicazione: Febbraio 1998
Collana: EDO. UN'ENCICLOPEDIA DI ORIENTAMENTO
Codice: 9788816431089
Dimensioni: 11,4 cm x 19,3 cm x 1,5 cm
Peso: 165 g
Pagine: 160
Disponibilità: ESAURITO
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Descrizione di "DIETETICA NELLA MEDICINA CINESE (LA)"
Un quadro approfondito ma sintetico dei fondamenti della dietetica cinese, con un'appendice sui suoi principali alimenti e un glossario essenziale. Come scoprire le radici filosofiche e storiche della cucina solo di recente scoperta dagli occidentali.
