Gli Ispettori della Guida Michelin hanno percorso le strade d'Italia alla ricerca dei migliori ristoranti. Quest'anno scoprirete oltre 1900 indirizzi e più di 160 novità, per vivere un'esperienza unica per tutti i palati e tutte le tasche, dall'ottimo rapporto qualità-prezzo dei Bib Gourmand alle sontuose tavole degli stellati. Se il tema della sostenibilità vi sta a cuore, cercate la Stella Verde, che indica i locali particolarmente impegnati in favore di una gastronomia sostenibile. E per scoprire il backstage del lavoro degli Ispettori, cos'è la Stella Verde o i migliori ristoranti tematici delle grandi città sfogliate le pagine del Magazine inserito per la prima volta nella guida! Buon Viaggio con la Guida Michelin!
Gli ispettori della Guida Michelin hanno percorso le strade d'Italia alla ricerca dei migliori ristoranti. Quest'anno scoprirete oltre 1900 indirizzi, tra cui più di 120 novità, per vivere un'esperienza unica per tutti i palati e tutte le tasche, dall'ottimo rapporto qualità-prezzo dei Bib Gourmand, con menù a meno di 35 euro, alle sontuose tavole degli stellati. Se il tema della sostenibilità vi sta a cuore, cercate la Stella Verde, che indica i locali particolarmente impegnati in favore di una gastronomia sostenibile. L'anno scorso ce n'erano 13, quest'anno molte di più... Venite a scoprirle!
MICHELIN Guide Main Cities of Europe 2020 offers European travelers great places to eat for a memorable trip with a selection of restaurants in 38 European cities. Anonymous trained inspectors visit and select restaurants while applying the celebrated Michelin food star-rating system, and use a similar process for hotels. The result: a range of recommended establishments for all tastes and budgets. Travelers can feel confident relying on Michelin since only the best make the cut.
Completely in English, with easily recognizable symbols to quickly convey establishment features and services.
Recommendations are in alphabetical order by country, then by town, for fast look-up.
Each city section opens with a short description, lists the not-to-be-missed points of interest during a quick visit, and highlights specialties of the local cuisine.
Michelin stars indicate culinary excellence.
Includes useful information for travelers, such as which establishments are handicapped-accessible, offer vegetarian menus, or have swimming pools. Features tips on driving in Europe and an international dialing code chart.
Several city maps to quickly locate restaurants, plus practical information to help travelers get around, understand the menu or go out for the evening.
All establishments are recommended so travelers can feel confident in their choices as they visit Europe's main cities.
Avec le GUIDE VERT WEEK&GO Rome profitez à 100% de vos quelques jours sur place ! Laissez-vous guider par notre sélection de sites étoilés *, ** et *** et identifiez en un clin d oeil les immanquables et nos coups de coeur. Découvrez plus de 200 adresses pour vous restaurer, prendre un verre, faire du shopping, sortir ou encore vous loger. Retrouvez les conseils pratiques et les bons plans dénichés par nos auteurs. Profitez également d un plan d ensemble détachable avec adresses et sites positionnés.
Nel 2020 la guida Michelin Italia raggiunge la sua 65a edizione mantenendo l'affidabilità di sempre. La Guida Michelin Italia è la guida che seleziona, con visite anonime e indipendenti, e consiglia in modo coerente e rigoroso le migliori tavole e gli indirizzi più accoglienti nei quali pernottare.
Sono più di 180 gli indirizzi che fanno capolino per la prima volta tra le pagine della guida, di cui oltre 50 tra nuove stelle e Bib Gourmand. Un'accurata e maggiore attenzione è stata, infatti, riservata alla selezione di strutture alberghiere e forme alternative di ospitalità, affinché il viaggiatore possa disporre del miglior indirizzo nella sua categoria: alla ricerca di quel plus, quella piacevole esperienza, che fa la differenza.
“I piatti rivelano la personalità dello chef. Quelli di Norbert Niederkofler, del ristorante St. Hubertus, sanno raccontare mille e una storia. I protagonisti sono la natura, la cultura e i gusti schietti e intensi delle sue montagne, la passione e la fatica quotidiana dei contadini e degli allevatori, la qualità eccelsa dei loro prodotti, le tradizioni e i metodi tramandati, il calore dei masi, il desiderio di viaggiare per imparare e di ritornare per ritrovare il proprio stile di vita, l’impegno, la cura, la costanza che si sposano con l’entusiasmo e la leggerezza. Nei piatti di Norbert Niederkofler si gustano questi sapori, si vedono le montagne, si ascoltano queste storie. L’incontro con questa cucina non è un pasto, ma un’indimenticabile esperienza umana. Per gli ispettori Michelin, tre stelle emozionanti.”
Michael Ellis, Direttore Internazionale Guide MICHELIN
Con 26 novità tra i ristoranti stellati, l’Italia si conferma la seconda selezione più ricca al mondo, con 1 ***, 3 ** e 22 *.
Gli ispettori de la guida Michelin hanno percorso le strade d'Italia alla ricerca dei migliori ristoranti, alberghi e agriturismi. Quest'anno con più di 260 novità!
The updated Green Guide Italy offers travelers the inspiration to create a memorable journey, with the country's must-see cities, historic cathedrals, castles and Roman ruins, its wine regions and gourmet destinations, its outdoor activities and natural settings, or Michelin's many driving itineraries. From the postcard-perfect Lakes region to sunny Sicilian villages, Michelin's celebrated star-rating system pinpoints Italy's highlights. Recommendations for great places to eat and sleep, clear maps and practical information complete the picture for a successful trip.
"La guida Michelin Weekend Roma" vi accompagna alla scoperta dei segreti della Dolce Vita romana. 16 itinerari vi conducono a spasso nel tempo: dalle suggestive rovine dei Fori al Campidoglio, cuore del mondo antico, da piazza Navona, teatro della Roma barocca, all'atmosfera unica dell'antico ghetto, dall'eleganza opulenta del Tridente al Vaticano, capitale della cristianità. Passando per la vivacità di Trastevere e Testaccio e la pacifica atmosfera bucolica dell'Appia Antica con le sue catacombe. Un corredo cartografico e la pianta della città di Roma in omaggio. Oltre 300 indirizzi selezionati di alberghi, ristoranti, trattorie, enoteche, pizzerie, caffè, locali notturni, teatri. 38 pagine interamente dedicate allo shopping: dalla moda (alta e bassa) ai complementi d'arredo, dall'antiquariato al design, dalle specialità gastronomiche ai caratteristici mercati: spunti per tutti i gusti, le età e le tasche per ritrovare anche a casa un po' dell'incanto delle "vacanze romane".