Un giovane medico gallese, Edward Bach (1886-1936), stanco di curare i malati con farmi che, all'epoca, non riuscivano a guarire come lui avrebbe desiderato, abbandonò il suo consultorio ben avviato, il lavoro in ospedale e si recò nel suo Galles in cerca di qualcosa di più naturale dei farmaci che somministrava ai suoi pazienti. Dai suoi studi arrivò alla conclusione che alcune piante avevano racchiuse nella propria infiorescenza capacità vibratorie" in grado di aiutare l'essere umano. "
Un giovane medico gallese, Edward Bach (1886-1936), stanco di curare i malati con farmi che, all'epoca, non riuscivano a guarire come lui avrebbe desiderato, abbandonò il suo consultorio ben avviato, il lavoro in ospedale e si recò nel suo Galles in cerca di qualcosa di più naturale dei farmaci che somministrava ai suoi pazienti. Dai suoi studi arrivò alla conclusione che alcune piante avevano racchiuse nella propria infiorescenza capacità vibratorie" in grado di aiutare l'essere umano. "
Una veloce carrellata storica sul ruolo che le spezie hanno avuto nella storia dell'alimentazione e non solo in quella: per capire la loro importanza basta pensare alle sole resine aromatiche o alle primarie funzioni che gli aromi, insieme al sale, svolgevano nell'impedire il deterioramento dei cibi. Altre funzioni delle spezie e delle erbe aromatiche nell'antichità: erano conosciute da sumeri, egizi, fenici, assiro-babilonesi, cinesi, persiani, greci e romani per l'impiego sia per riti sacri che come medicine e profumi. La parola Spezie deriva dal latino "Species" che significa merce speciale o di valore in confronto alla merce ordinaria. Carovane, carovane e carovane di cammelli tra le oasi del deserto seguirono il percorso per arrivare nei luoghi pieni di fascino e di profumi della leggendaria via delle Indie attraverso la quale quei carichi preziosi arrivarono in quasi tutto il mondo. Casse profumate imbarcati in porti esotici, velieri tra le onde e i venti dei monti d'oriente seguirono le rotte avventurose e profumate delle antichi spezie.
Una veloce carrellata storica sul ruolo che le spezie hanno avuto nella storia dell'alimentazione e non solo in quella: per capire la loro importanza basta pensare alle sole resine aromatiche o alle primarie funzioni che gli aromi, insieme al sale, svolgevano nell'impedire il deterioramento dei cibi. Altre funzioni delle spezie e delle erbe aromatiche nell'antichità: erano conosciute da sumeri, egizi, fenici, assiro-babilonesi, cinesi, persiani, greci e romani per l'impiego sia per riti sacri che come medicine e profumi. La parola Spezie deriva dal latino "Species" che significa merce speciale o di valore in confronto alla merce ordinaria. Carovane, carovane e carovane di cammelli tra le oasi del deserto seguirono il percorso per arrivare nei luoghi pieni di fascino e di profumi della leggendaria via delle Indie attraverso la quale quei carichi preziosi arrivarono in quasi tutto il mondo. Casse profumate imbarcati in porti esotici, velieri tra le onde e i venti dei monti d'oriente seguirono le rotte avventurose e profumate delle antichi spezie.
