Le Dolomiti sono montagne fantastiche, uniche, diverse da ogni altra montagna. Prima d'esser abitati dagli uomini, i boschi, i laghi, gli anfratti fra le rocce e le praterie erano abitati da Salvàns, da Maghi e Strie, da Spina de Mul, da Orchi e Draghi, da Geplengmandl e dalle Anguane, esseri favolosi capaci di assumere apparenze differenti. Storie d'incantesimi e sortilegi, di tesori nascosti inseriti in un sentimento profondo della natura conducono ad una moltitudine di esseri fantastici che abitano valli e montagne. Contadini e pastori della società ladina prevalentemente rustica fino all'arrivo del turismo hanno conservato e tramandato di generazione in generazione numerosi antichissimi miti, molti nati in epoche preistoriche, rielaborati attraverso il tempo, complicati e accresciuti da nuovi elementi che nei secoli, a poco a poco, vi apportarono le varie generazioni. È questo l'incantesimo delle Dolomiti.
Le virtù terapeutiche delle piante sono note fin dall'antichità. Nel corso dei secoli le conoscenze sulle straordinarie proprietà del mondo vegetale si sono sempre più evolute e approfondite, trovando conferma nell'esperienza, tanto che, anche con l'avvento della chimica, i rimedi naturali hanno conservato il loro ruolo. La provata efficacia e sicurezza dei medicamenti a base di piante ne hanno tramandato l'uso tra la gente, anche e soprattutto grazie ai monasteri e ai conventi, dove l'autore ha riscoperto antiche ricette che, attingendo alle proprietà specifiche di ciascuna pianta, offrono una soluzione naturale per molti problemi di salute e rappresentano una sicura fonte di benessere per tutta la famiglia.
Una guida completa per scoprire e conoscere Regione per Regione i più famosi vini d'Italia. Tutti i vini DOC e di origine Controllata e Garantita descritti con le caratteristiche di profumo, di sapore, di colore e le temperature di servizio. Una guida esauriente per scegliere gli abbinamenti con i Piatti Tipici Regionali. Gli abbinamenti giusti con formaggi, pesci e carni. Una sezione dedicata all'aceto. Una guida alle manifestazioni e alle feste popolari dedicate ai vini italiani.